日野宿そば処「ちばい」が読売新聞に取り上げられました!

平成24(2012)年1月14日(土)、読売新聞朝刊「Saturdayたま」のお店発見に「日野宿そば処ちばい」が紹介されました。店主の谷享司 さんの写真付きです。ちょっとまじめな顔ですが......。

谷さんは日野宿発見隊のメンバーです。
その谷さんがそれまで勤めていた会社を退職し、平成22(2011)年10月に自宅に開いたのが知る人とぞ知るそば処「ちばい」です。

当日新聞を見てさっそくお客さんが押し寄せ、店は大忙しだったのこと。
いっしょに店を切り盛りされているお母さんお疲れ様でした。

「日野宿とそば」、「近藤勇とちばい」のことなど是非ちばいにお出かけいただき、おいしいそばを食べながら、谷さんから話を聞いていただくのも一興かと存じます。

谷さんのような挑戦が日野宿のまち起こしにつながると本当にうれしいですね。

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